Archive | Sayur

Brokoli Saus Keju

Tags: , ,

Resep Brokoli Kukus Saus Keju

Posted on 29 March 2013 by cosmopolith

Brokoli Saus Keju

Bahan untuk membuat Brokoli Kukus Saus Keju:

  • 1 tangkai brokoli ukuran sedang, potong per kuntum
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm tepung maizena
  • 150 ml susu cair
  • 50 gram keju cheddar parut

Cara membuat Brokoli Kukus Saus Keju:

  1. Kukus brokoli hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan margarin di wajan, masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  3. Tuangkan susu, aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak berbutir. Tambahkan keju parut, aduk dan masak hingga keju meleleh dan mengental. Angkat.
  4. Susun brokoli kukus dalam piring saji, tuangkan saus keju diatasnya.
  5. Brokoli Kukus Saus Keju siap dihidangkan.

Comments (0)

Sop Bakso Sosis

Tags:

Sop Bakso Sosis

Posted on 27 February 2012 by investa

Bahan-bahan

  • 15 buah bakso
  • 5 buah sosis
  • 1 bungkus tahu udang
  • 1 ons makaroni
  • 1 blok kaldu ayam
  • 2 batang bawang daun
  • 3 batang daun seledri, dipotong kecil
  • merica bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1 buah tomat hijau
  • air secukupnya

Cara membuat

  1. Bakso dibelah empat pada salah satu bagian ujungnya saja. Cuci bersih dan sisihkan.
  2. Sosis di potong-potong sesuai ukuran yang di inginkan.
  3. Tahu udang diiris sebesar 1 cm, lalu cuci bersih dan sisihkan.
  4. Makaroni dicuci bersih, sisihkan.
  5. Siapkan panci, rebus air, masukkan bakso,sosis, tahu, dan makaroni
  6. Masukkan juga tomat hijau, potongan bawang daun dan daun seledri.
  7. Tambahkan kaldu ayam blok, merica bubuk dan garam, aduk rata.
  8. Masak hingga matang.

Comments (0)

cream soup

Tags: , , , , , , , ,

Resep Sup Krim Ayam

Posted on 18 February 2012 by cosmopolith

Bahan :

  • 1 sdm margarin
  • 20 gram bawang bombay, cincang
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
  • 6 sdm susu bubuk full cream
  • 400 ml air
  • 100 gram wortel, potong dadu kecil
  • 2 sdm kacang polong beku
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • garam secukupnya

Pelengkap:

  • Daun Peterseli atau seledri

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan maragrin hingga layu.
  2. Masukkan daging ayam, aduk hingga putih dan kaku.
  3. Taburi tepung terigu, aduk rata.
  4. Larutkan susu dengan air, tuangkan ke dalam ayam tumis sambil diaduk hingga mendidih.
  5. Tambahkan sayuran, garam dan pala, didihkan.
  6. Tuangi larutan maizena, didihkan hingga kental.
  7. Angkat, taburi dengan bahan pelengkap, sajikan hangat.

Comments (1)

images

Tags: ,

Sup Makaroni

Posted on 26 December 2011 by investa


Bahan :

  • 100 gram makaroni kering
  • 50 gram jagung manis rebus pipil
  • 100 gram wortel, dipotong-potong
  • 50 gram buncis, potong 2cm
  • 3 buah otak-otak, dicuci bersih, digoreng, lalu iris miring
  • 5 siung bawang putih goreng, lalu memarkan
  • 1 buah tomat hijau potong-potng
  • 2 tangkai seledri, potong-potong
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 2000 ml air
  • 1 batang daun bawang potong-potong
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  1. Masak air hingga mendidih, lalu tambahkan bawang putih, jahe, seledri, masak hingga harum.
  2. Masukan wortel, jangung manis, buncis, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Lalu masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan makaroni, otak-otak, dan tomat hijau. Masak sampai matang. Lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Angkat dan sajikan selagi hangat

Comments (1)

Tahu Goreng Sayuran

Tags: , , , , , , , ,

Tahu Sayur Goreng

Posted on 16 December 2011 by cosmopolith

Bahan :

  • 2 buah tahu putih, haluskan
  • 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • garam dan merica secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
  • margarin secukupnya untuk olesan

Cara Membuat :

  1. Semua bahan kecuali minyak dicampur jadi satu. Aduk sampai rata.
  2. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Kukus sampai matang selama kurleb 25 menit. Keluarkan dari cetakan.
  3. Goreng sampai kekuningan.

 

Comments (0)

sop tomat

Tags: , , , ,

Sup Tomat Sosis

Posted on 12 December 2011 by cosmopolith

Bahan :

  • 15o gr daging ayam, potong dadu
  • 3 buah sosis sapi, potong melintang
  • 3 buah tomat merah, kupas, parut, saring
  • 1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil
  • 5o gram kacang polong beku
  • 1 buah kentang, kupas, potong dadu kecil
  • 1 sdm margarin
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 4 sdm susu bubuk, larutkan dengan 750 ml kaldu ayam
  • 1/2 sdt tomat pasta
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

  1. Panaskan margarin sampai meleleh.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan daging ayam sampai kaku, kemudian masukkan terigu, tumis terus, kemudian tuangkan susu. Aduk rata.
  3. Masukkan bahan-bahan lain dan masak hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan hangat.

Comments (0)

omlet

Tags: , ,

Omelet Lipat Sayuran

Posted on 12 December 2011 by cosmopolith

Bahan :

  • 75 gram wortel, serut kasar
  • 75 gram buncis, iris tipis
  • 3 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, cincang
  • 1 buah tomat merah, buang isinya, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah sosis, potong-potong
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

  1. Kocok telur, garam, dan merica. Sisihkan. Bagi dua untuk membuat dua omelet.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan sayuran dan sosis. Aduk sebentar sampai sayuran agak layu.
  3. Tuangkan ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
  4. Dadar diatas wajan datar dengan api kecil sampai matang.
  5. Angkat dan sajikan hangat.

Comments (0)

Sup labu Kuning

Tags: ,

Sup labu Kuning

Posted on 12 December 2011 by cosmopolith

Bahan :

  • 550 gram labu kuning, potong-potong
  • 50 gram bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm margarin
  • 250 ml susu segar
  • 750 ml kaldu sapi / ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm keju cheddar parut

Pelengkap :

  • 4 lembar roti tawar dioles sedikit margarin. Potong dadu ukuran 1 cm dan panggang sebentar.

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak goreng dan margarin, kemudian tumis bawang bombat dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan labu kuning dan aduk sebentar. Masukkan air kaldu dan masak dengan api kecil sampai labu kuning lunak.
  3. Angkat dan biarkan agak dingin, blender hingga lembut.
  4. Panaskan kembali bubur dan masukkan susu segar. Tambahkan garam dan keju, aduk-aduk sampai mendidih.
  5. Sajikan hangat dengan taburan roti panggang.

Comments (0)

Fettucini Saos Tomat

Tags: , , , , , , ,

Fettucini Saos Tomat

Posted on 12 December 2011 by investa

 

Bahan :

* 250 gram fettucini, rebus matang
* 250 gram kacang merah, rebus matang
* 1 sdm peterseli cincang

Bahan Saos:

* 250 gram daging sapi has dalam, iris bentuk korek api
* 150 gram kacang merah matang
* 1 buah paprika hijau, potong menurut selera
* 5 siung bawang putih, cincang
* 1 buah bawang bombay, iris
* 50 gram saus tomat
* 3 sdm Kecap manis
* 3 sdm saus cabai botolan
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdm margarin

Taburan : 1 sdm peterseli cincang

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging, masak hingga berubah warna
2. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica, saus cabai, kacang merah, masak hingga bumbu merata
3. Siapkan pinggan, taruh fettucini matang, tuangkan sausnya lalu taburi dengan peterseli cincang
4. Sajikan hangat

Untuk : 4 orang

Comments (0)

Sup Jagung Kemangi

Tags: , , , , ,

Sup Jagung Kemangi

Posted on 12 December 2011 by investa

Bahan
3bh jagung manis, disisir, ditumbuk kasar
1bh jagung manis, dipipil
50gr udang cincang
3bh belimbing wuluh, dipotong-potong
5bh cabai rawit merah utuh
2sdt garam
1/4sdt merica bubuk
1/2sdt gula pasir
1/2sdt kaldu ayam bubuk
2batang daun bawang, dipotong 1/2cm
1L air
3tangkai kemangi
2sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus
4butir bawang merah
2siung bawang putih
2bh cabai merah keriting
2bh cabai rawit merah

Cara membuat
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk-aduk sampai berubah warna
2. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan jagung manis tumbuk kasar, jagung manis pipil, belimbing wuluh, dan cabai rawit. Aduk rata
3. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, masak sampai matang.
4. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar lalu angkat

Comments (1)





Peluang Bisnis

Setelah mengisi form di bawah ini, anda akan menerima beberapa email berseri yang menjelaskan bisnis Oriflame bersama d'BC Network
Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Facebook Page Like


Peluang Bisnis

-->